Приправа бадьян. Применение в кулинарии и в народной медицине
Бадьян (или звездчатый анис) представляет собой вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках. Родиной растения считают Японию, а также Юго-Восточный Китай. В настоящее время бадьян выращивают в Индии, Вьетнаме, Камбодже, Южное Корее,...